Cel dezynfekcji

Tylko osiąganie jak najwyższych wyników produkcyjnych, przy jednoczesnym ograniczaniu zbędnych kosztów powoduje opłacalność produkcji drobiarskiej. Jednym ze sposobów na osiągnięcie tego celu jest zapewnienie ptakom optymalnych warunków bytowych, w tym również sanitarnych. Prawidłowe przygotowanie obiektu na przyjęcie piskląt ma olbrzymi wpływ na przebieg całego okresu chowu ptaków. Praca i nakłady włożone w sprzątanie, mycie i dezynfekcję hali i zaplecza pozwolą nam uniknąć wielu problemów podczas produkcji i większych kosztów związanych z ewentualnym leczeniem zakażeń drobnoustrojami chorobotwórczymi, jak i strat, które mogą być ich skutkiem.

Warto więc poświęcić trochę czasu i pieniędzy na właściwe przygotowanie hali drobiarskiej do produkcji. Należy pamiętać o kilku podstawowych zasadach dotyczących prowadzenia fermy drobiu, a mianowicie o ograniczeniu do minimum dostępu osobom postronnym do hali produkcyjnej, oraz o zasadzie „wszystko pełne – wszystko puste”, czyli utrzymywaniu na fermie, w miarę możliwości, tylko jednej grupy wiekowej ptaków.

Przed wstawieniem nowego stada kurcząt do kurnika bardzo ważne jest konsekwentne realizowanie programu oczyszczania i dezynfekcji. Program ten ma na celu zmniejszenie zagrożenia infekcją poprzez redukcję w środowisku licznych drobnoustrojów, poniżej pewnego bezpiecznego poziomu.